中新网北京6月25日电 (陈艳艳 尚昭)世界杯已然成为一场全民狂欢。南半球的赛事不但调拨着球迷的心弦,更挑动着“吃货”的味蕾。一场“舌尖上的世界杯”正如火如荼的进行,伴随着各种美食赛事,餐饮业也提前进入了三伏天。根据披露,进入6月份,餐饮店服务员、厨师、送餐员等职位招聘需求旺盛,厨师职位甚至出现招人难的“窘境”。
数据显示,从5月份开始,每周有超过2.1万份全职厨师岗位的招聘需求,同比去年增幅超过31%,而全职服务员的招聘需求每周已达5.5万份,同比去年增幅超过36%。而服务员的招聘需求同比增幅超过58%。
相约好友一起去餐馆、酒吧等公共场所看球,不但能避免打扰家人休息,更能享受“为世界杯干一杯”的畅快。为满足球迷的爆发性需求,餐企纷纷推出“足球盛宴”,并加大了对厨师、服务员等相关岗位的招聘力度。除厨师、服务员外,送餐员的招聘需求同比增幅逾33%。
为了高效招揽人才,不少餐饮店纷纷打出了高薪牌。从全国范围看厨师的平均工资为3655元,而在北上广深等一线城市,一些大型餐厅的普通厨师的薪水已达四五千元,优秀的川菜厨师更能拿到8000元以上的高薪。服务员的薪水同比也有明显涨幅,全国范围看服务员的平均工资达到2500元左右。
虽然厨师的招聘需求增长明显,但求职需求却环比下滑了25.3%,成为近期最难招到的餐饮职位。
世界杯的热闹与餐饮业的火爆在一定程度上也容易引发酒驾等问题,受该因素影响,代驾公司近期生意火爆,为了应对高增长的接单需求,不少公司加大了代驾员工的招聘力度。数据显示,全职代驾的招聘需求相比上月增幅达到26.8%。(完)